BRANDY METAXA

Grecka Brandy Metaxa

Metaxa to grecka brandy, która jest najbardziej rozpowszechnionym greckim mocnym alkoholem, a swoją popularność zawdzięcza wyjątkowym składnikom, które są wykorzystywane w procesie destylacji i starzenia. Recepturę opracował Spirosa Metaksas w 1888 roku i wzbogacił brandy winem muskatowym. Metaxa była firmą rodzinną, która po stu latach od założenia została wykupiona przez grupę Rémy-Cointreau. Przede wszystkim Metaxa to brandy wypalana z win powstałych z odmian Sultanina, Savatiano, Black Coringth winogron. Dodatek wina muskatowego, ekstraktów intensywnych ziół oraz płatków róż wyróżniają Metaxę na tle innych brandy na rynku. Trunek osiąga od 38% do 60% alkoholu, leżakuje od 3 do 15 lat, choć zdarzają się też serie leżakowane blisko 30 lat, po czym dodawane jest wino i taka brandy drugi raz poddawana jest procesom starzenia w beczkach przez co najmniej pół roku. Zależnie od tego, ile lat ma najstarszy destylat w tym trunku, tyle gwiazdek znajdziesz na etykiecie. W naszym sklepie możesz znaleźć Metaxę z 3, 5, 7 i 12 gwiazdkami, a także te najdłużej leżakowane, czyli Private Reserve trzydziestoletnią brandy w pudełku prezentowym, a także edycje limitowane oraz gatunki specjalne: Greek Orange, Grande Fine, Honey czy słynne Ouzo. Metaxę, tak jak inne brandy, można serwować solo lub z dodatkiem lodu, wody czy w drinkach. Metaxa ma dużo więcej owocowych aromatów niż inne brandy przez dodawane sezonowe wino, więc może się wybitnie dobrze sprawdzić w owocowych koktajlach podawanych w gorące dni.